Хмель ароматно горький Amarillo (Амарилло) α 8,7 % 50гр
- Производитель: 47 Hops
- Модель: Amarillo
- Страна производитель:
Этот недавно выведенный сорт хмеля, родом из штата Вашингтон (USA), уже завоевал сердца многих крафтовых пивоваров. Благодаря относительно высокому содержанию альфа-кислоты, наряду с чрезвычайно высоким уровнем мирцена, в этом сорте проявляются сильные фруктово-цитрусовые ароматы.
Применение хмеля Amarillo
Этот сорт может использоваться как для придания горечи пиву, так и в качестве ароматического хмеля. Сбалансированный бархатистый вкус делает его идеальным для сухого охмеления. Часто используется для таких стилей пива как Индиан Пэйл Эль (IPA) и Американ Пэйл Эль (APA)
Состав и ароматика:
Чрезвычайно высокий уровень мирцена, 40-50% яркая черта этого сорта.Ароматы AMARILLO включают такие цитрусовые оттенки, как грейпфрут, апельсин, лимон, а также фруктовые - дыня, абрикос и персик.
Эфирные масла- Мирцен: 40 - 50 %
- Гумулен: 19 - 24 %
- Кариофилен: 7 - 10 %
- Фарнезен: 6 - 9 %
Фасовка 50гр
Урожай 2020г.
Аналоги: Cascade, Centennial, Simcoe
- 350 руб. за шт
Этот недавно выведенный сорт хмеля, родом из штата Вашингтон (USA), уже завоевал сердца многих крафтовых пивоваров. Благодаря относительно высокому содержанию альфа-кислоты, наряду с чрезвычайно высоким уровнем мирцена, в этом сорте проявляются сильные фруктово-цитрусовые ароматы.
Применение хмеля Amarillo
Этот сорт может использоваться как для придания горечи пиву, так и в качестве ароматического хмеля. Сбалансированный бархатистый вкус делает его идеальным для сухого охмеления. Часто используется для таких стилей пива как Индиан Пэйл Эль (IPA) и Американ Пэйл Эль (APA)
Состав и ароматика:
Чрезвычайно высокий уровень мирцена, 40-50% яркая черта этого сорта.Ароматы AMARILLO включают такие цитрусовые оттенки, как грейпфрут, апельсин, лимон, а также фруктовые - дыня, абрикос и персик.
Эфирные масла- Мирцен: 40 - 50 %
- Гумулен: 19 - 24 %
- Кариофилен: 7 - 10 %
- Фарнезен: 6 - 9 %
Фасовка 50гр
Урожай 2020г.
Аналоги: Cascade, Centennial, Simcoe
Альфа кислота | 8-11 % |
Бета кислота | 6-7% |
Всего масла | 1.5 - 1.9 мл |
Когумулон с % альфа кислоты | 21-24% |
Страна производитель | США |
Тип | 90, гранулы |